Guía Emocional – Servicio – Rentabilidad

Dirigido a: Capitanes, personal de Servicio y Ventas en Restaurantes, Jefaturas, Capacitadores y Gerentes.

La metodología muestra a los profesionales como integrar paso a paso el concepto y estrategias de venta en el proceso de servicio y no ver las ventas y el servicio de forma separada.
Motiva para la acción.

Temas:

  • Terminología de ventas
  • La verdadera función de la gestión de ventas
  • Los factores de éxito en las ventas directas
  • Los estándares de servicio y las ventas
  • Que espera el cliente, la psicología del cliente
  • Estableciendo disparadores de ventas (En qué momento activar acciones)
  • Preparación personal positiva para la venta (Auto preparación y auto motivación)
  • La comunicación interna y el éxito en ventas
  • Preparación de una estrategia de ventas, estableciendo metas concretas
  • El arte del conocimiento del producto y la rentabilidad
  • Como hablar del producto proactivamente y ser positivo al hacerlo
  • Como ofrecer el menú de una manera profesional
  • Como analizar al cliente efectivamente antes y durante la experiencia
  • Como evaluar los resultados
  • Entre otros.

Expositor:
Alfredo Echeverría Director de Grupo HRS Consultores Hoteleros y Gastronómicos, con más de 25 años de experiencia a nivel nacional e internacional en gastronomía y hotelería, incluyendo 11 años laborando para Hilton Internacional. Especialista que ha capacitado a profesionales en países como Barbados, Trinidad, Jamaica, Puerto Rico, Estados Unidos, Canadá, Centroamérica y el Norte de Sur América. Asesor de la cámara de Restaurantes de Costa Rica CACORE.

Reserve su espacio al: 2245-9490 / asistente@grupohrs.com

Fecha: lunes 06 y martes 07 de noviembre 2017
Lugar: Hotel Radisson, Barrio Tournón San José.
Hora: De 8:00 a.m. a 12:00 p.m. Ambos días.
Valor: ₵75.000 colones por persona
Incluye: Coffee Break, certificado de participación, material didáctico, solución y discusión de caso. Consultas vía Internet posterior al seminario.

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